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电火锅和吸污车是两种完全不同的设备和工具，它们的操作流程并不相同。

电火锅是一种烹饪工具，主要用于烹饪食物，它的操作流程相对简单，一般包括准备食材、加水或加热油、调节温度、烹饪食物等步骤。

吸污车则是一种专门用于清理污水的车辆，其操作涉及到清洁、运输和处理污染物等方面，吸污车的操作流程一般包括检查车辆状况、选择适当的吸污设备、清理现场、连接吸污设备、进行吸污作业、处理污水等步骤，这些操作需要专业的技能和知识，以确保安全和有效性。

电火锅与吸污车的吸污操作流程是不一样的。